فيله گوسفند با پنير






مواد لازم:

فيله گوشت گوسفندي:200گرم
پياز:2عدد
غذاخوري آبليمو:قاشق
هويج :2عدد
پنير پارمزان :150
دارچين :مقداري

طرز تهيه:

1ـ فيله را داخل مخلوط پياز و آبليمو بخوابانيد.
2ـ فيله را با مقداري آب ،پياز و دارچين بپزيد.
3ـ فيله پخته را داخل ديس قرار دهيد.
4ـ هويج خرد شده را روي آن بريزيد.
5ـ پنير را روي مواد بپاشيد .
6ـديس را به مدت 10تا12دقيقه زير حرارت گريل قرار دهيد.
منبع:نشريه تغذيه و سلامتي ،شماره 75
/خ